Gianpiero Limpido
Ha ereditato dal nonno la passione per la cucina, si è formato alla scuola alberghiera di Napoli e ha perfezionato la sua arte in Europa
Chef a domicilio a Parigi per otto anni, dopo la pandemia ha realizzato il suo sogno aprendo Jaro Tavola Calda: catering, asporto e, su richiesta dei clienti, un ristorante.
La sua carta valorizza prodotti freschi e di stagione. Salumi, mozzarella e burrata arrivano direttamente dall'Italia per un'esperienza autentica.
CARPACCIO
Fettine sottili di carne o pesce secondo l'ispirazione del giorno
14€
ANTIPASTI
PROSCIUTTO DI PARMA & MOZZARELLA DI BUFALA
14€
PIATTO DI BRESAOLA & PARMIGIANO
14€
BURRATA & VERDURE MARINATE
12€
TAGLIERE DI SALUMI ITALIANI
14€
INSALATA CAPRESE
Pomodoro e mozzarella
11€
PIZZA-DWICH
Trancio di pizza farcito con melanzane, pomodoro e coppa
12€
TAGLIERE DI FORMAGGI
Selezione di formaggi italiani
9€
SECONDI
LASAGNE BOLOGNESE
La classica
14€
CANNELLONI RICOTA E SPINACI
Cannelloni con ricotta e spinaci
14€
PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane al forno
15€
PENNE ALL'ARRABBIATA
Pasta al sugo di pomodoro e peperoncino
13€
PASTA AL PESTO GENOVESE
Pasta al pesto di basilico
13€
RIGATONI TARTUFATI
Pasta alla crema di tartufo
15€
TAGLIATELLE AL SALMONE
15€
POLPETTE AL POMODORO
Polpette (manzo francese)
15€
PIATTO DEL GIORNO
Carne o pesce
16€
DOLCI
6€
TIRAMISU
PANNA COTTA
BABÀ AL RUM
CANNOLO SICILIANO
GELATO
Le bevande alcoliche vanno accompagnate da un antipasto o da un piatto
Carta delle bevande
Vini spumanti
• Prosecco Bolla – Spumante italiano dal perlage fine e note di mela verde.
• Prosecco di Treviso DOC Glera, 11% – Da uve Glera, elegante e aromatico.
Aperitivi
• Spritz – Prosecco, Aperol, soda
• Calice di Prosecco – Spumante italiano
• Negroni – Gin, Campari, vermouth rosso
• Americano – Campari, vermouth rosso, soda
• Bellini – Prosecco, purea di pesca bianca
Birre
• Moretti – Bionda, 33 cl, 4,7% vol
• Ichnusa – Bionda, 33 cl, 4,7% vol
• Ichnusa Non Filtrata – Frumento italiano, 50 cl, 6% vol
Bevande analcoliche
• Chinotto San Pellegrino – Bibita al chinotto, 20 cl
• Crodino – Aperitivo analcolico alle erbe e agrumi, 10 cl
• Cedrata Tassoni – Bibita italiana al cedro, 18 cl
• Estathé – Tè freddo pesca o limone, 25 cl
• Coca-Cola, 33 cl
• Schweppes, 25 cl
Bevande calde
Bevande calde
• Caffè espresso
• Decaffeinato
• Cappuccino
• Tè
• Tisana
Vini rossi
• Chianti Classico (Toscana) – Vino simbolo, con note di frutti rossi e spezie, principalmente Sangiovese.
• Nero d'Avola (Sicilia) – Vitigno tipico siciliano, note di frutta nera, liquirizia e cioccolato.
• Montepulciano d'Abruzzo – Vino ricco e fruttato dai tannini morbidi, da uve Montepulciano.
• Lacryma Christi del Vesuvio (Campania) – Rosso vulcanico con note di viola, frutti rossi e spezie, dalle pendici del Vesuvio.
Vini bianchi
• Bianco 100% italiano – Selezione di vitigni locali, fresco e minerale.
• Piano Maltese Bianco (Sicilia) – Blend siciliano con note di agrumi e fiori bianchi.
Vini rosati
• Rosammuri (Sicilia) – Rosato siciliano fruttato e rinfrescante.
• Bardolino Chiaretto (Veneto) – Rosato veneto leggero, con note di fragola e ciliegia.
Vini spumanti
• Prosecco Bolla – Spumante italiano dal perlage fine e note di mela verde.
• Prosecco di Treviso DOC Glera, 11% – Da uve Glera, elegante e aromatico.
Vino al bicchiere disponibile
TAVOLA CALDA La Gastronomia Italiana
Perché la gastronomia italiana non si gusta solo al ristorante, la nostra gastronomia propone una selezione esclusiva di prodotti autentici importati direttamente dall'Italia. Ogni ingrediente è scelto con cura per offrirvi la qualità e il gusto della tradizione italiana, per continuare l'esperienza a casa vostra.
Che sia per una cena in famiglia, un aperitivo tra amici o semplicemente per ritrovare i sapori d'Italia ogni giorno, la nostra gastronomia vi invita a un vero viaggio culinario. Venite a scoprire i nostri tesori e lasciatevi conquistare dall'autenticità dei prodotti italiani!
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